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成纪故事 | 秦安县魏店镇:暖心助餐惠桑榆 构建养老幸福圈
中新网甘肃新闻9月29日电 在深入推进秦安县“进万家门、解万家忧”活动中,为切实解决农村分散特困、低保、高龄、独居、空巢老年人“做饭难、就餐愁”的现实难题,补齐农村养老服务短板,秦安县魏店镇综合养老服务中心聚焦老年群体急难愁盼问题,扎实开展暖心老年助餐服务,以浓浓烟火温情守护辖区老年人幸福晚年生活。
食品安全是养老助餐服务的底线和生命线。该中心严守食品安全关口,全面落实食材进货查验、食品48小时留样、餐具消杀保洁等各项食品安全管理制度,依托“明厨亮灶”系统,实现食材加工、菜品制作全流程透明化监管,全方位保障老年人饮食安全。在菜品搭配上,中心结合老年人肠胃虚弱、咀嚼能力较弱的生理特点,坚持低盐、少油、清淡软烂、易消化的配餐原则,主打家常、营养、健康菜品,常态化供应杂粮面条、家常烩菜等特色餐食,每日搭配新鲜时令蔬菜,做到荤素搭配、营养均衡,贴合老年人日常饮食习惯,让老人吃得安心、吃得舒心。
为切实减轻困难老年群体生活压力,中心推行差异化、精准化就餐优惠补贴政策,对特困、低保、独居、空巢等特殊老年群体分类落实费用优惠,有效降低老年人就餐成本,让养老惠民政策真正落地见效。同时,针对高龄、行动不便、独居、留守的特殊老人,中心提供暖心上门送餐服务。工作人员在送餐过程中,主动询问老人身体健康状况和日常生活需求,在保障老人吃上热乎饭菜的同时,给予温情陪伴和精神关怀,切实打通农村养老服务“最后一公里”。
“以前一个人在家吃饭总是随便凑合,现在养老食堂饭菜热乎、味道可口,还能和老邻居唠唠家常,晚年日子过得特别舒心踏实。”正在就餐的老人满意地说。
据了解,魏店镇综合养老服务中心是2023年省、市为民办实事项目,也是承接县级平台、辐射村社站点的镇级区域养老服务中心,发挥着桥梁枢纽作用。目前,中心日常稳定服务就餐老人约15人,有效解决了农村老人做饭难、就餐难问题,暖心食堂也成为辖区老年人休闲聊天、互助相伴的温馨港湾。魏店镇综合养老服务中心将持续细化服务举措、优化菜品品质、丰富餐食品类,不断提升老年助餐服务质量和整体养老服务水平,用心用情守护老年人“舌尖上的幸福”,切实让辖区老年人老有所养、老有所安、老有所乐。(完)
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