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酸菜鱼、水煮鱼、火锅鱼……首趟老挝巴沙鱼冷链班列抵达山城

　　中新经纬8月22日电 据“重庆国际物流枢纽园区”微信号消息，8月19日，搭载老挝进口巴沙鱼的中老跨境班列顺利抵达重庆团结村中心站。这是陆海新通道公司首次进口老挝冷冻水产品，依托万象—重庆固定跨境班列线路，全程仅6天直达山城。

　　老挝坐拥湄公河优质天然水域，温润气候与洁净水源孕育的生态巴沙鱼，是东盟代表性的优质水产品类。因其无骨无刺、肉质嫩滑、久煮不老等特点，不仅是西南地区家庭制作酸菜鱼、水煮鱼等经典川菜的首选食材，也是众多火锅店菜单上的热销单品。

　　本次进口由陆海新通道公司重庆区域公司组织，在老挝当地完成捕捞，经加工和急速冷冻后装车，运输全程采用40尺标准冷藏集装箱运输，24小时实时监控箱内温控，无需中途倒箱转运，通过全程密闭冷链闭环管控，最大程度锁住湄公河原生鲜味。

　　依托中老铁路跨境班列，老挝巴沙鱼直达重庆团结村站，到站后可快速分拨至全市水产市场、餐饮企业、食品加工厂，物流时效大幅压缩，损耗率显著降低。

　　早前，陆海新通道公司已常态化开行老挝重晶石、木薯粉、热带水果等中老回程班列，并服务越南等地巴沙鱼进口，本次进口老挝巴沙鱼，进一步补齐其东盟冷冻水产进口运输业务版图，通过中老班列，能够稳定、高效地把老挝优质水产输送至西南消费市场。

　　从湄公河渔场到重庆山城餐桌，一条冷链专线新鲜贯通。陆海新通道公司相关负责人表示，将持续深耕东盟跨境冷链业务，拓展水果、水产、粮食等多元进口货源，持续优化中老铁路回程班列运输服务，搭建中国与老挝特色农产品贸易互通桥梁，让来自澜湄流域的地道鲜味走进千家万户。

　　据介绍，西部陆海新通道是我国打造的国际物流大通道，2017年，按照通道沿线省区市政府共同签署的合作共建框架协议，沿线省区市共建跨区域综合运营平台，由重庆牵头组建。2019年8月，国家发展改革委印发《西部陆海新通道总体规划》。

　　西部陆海新通道位于西部地区腹地，北接丝绸之路经济带，南连21世纪海上丝绸之路，协同衔接长江经济带，在区域协调发展格局中具有重要战略地位。(中新经纬APP)